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Estudio comparativo de los Pimentones Jaranda, Agridulce y Bola de Extremadura, Papri-Queen de Peru y Bola de Murcia en Embutidos y su efecto sobre el Consumo
Title:
Estudio comparativo de los Pimentones Jaranda, Agridulce y Bola de Extremadura, Papri-Queen de Peru y Bola de Murcia en Embutidos y su efecto sobre el Consumo
Author:
Cristina Pereira Jimenez
Supervisor(s):
M. Raquel Lucas
Degree:
M.Sc. (Quality Management & Agrifood Marketing)
Institution:
Universidade de Évora
Year:
2013
